Inhalt: Wenige Quadratmeter Balkon oder Terrasse reichen aus, um sich einen kleinen, nachhaltigen Permakultur-Garten anzulegen. Töpfe, Blumenkästen, Samen und einige Pflanzen - schon kann man loslegen und in wenigen Monaten gesundes Bio-Gemüse ernten. Dieser Einsteiger-Guide führt in die Grundlagen der Permakultur ein und zeigt, wie sie auf kleiner Fläche angewandt werden können. 15 Porträts von besonders geeigneten aromatischen Gemüsesorten helfen bei der Auswahl der Pflanzen. Ein Jahreskalender verschafft einen Überblick über die monatlich anfallenden Arbeiten. Systematik: Ip Umfang: 80 S. Standort: Garten Cha ISBN: 978-3-8094-4540-1
Lea, Schülerin aus Hamburg, Friday-for-Future-Aktivistin, Kochbuchautorin und Vorbild für alle, die gegen die Klimakrise kämpfen. Lea zeigt uns, wie sie mit Idealismus, Engagement, Tatkraft und Mut aus einem Schulprojekt ihr eigenes Projekt gemacht hat. Als überzeugte Vegetarierin hat sie einfach die schlagenden Argumente auf ihrer Seite. Der Weg zu weniger Treibhausgasen, Wasserverbrauch, Tierleid und die Erhaltung der Regenwälder führt auch über unsere Teller.
Womit uns Lea überzeugt, ist ihre ansteckende Begeisterung für gutes, unkompliziertes und dabei klimaschonendes Essen. Dass sie dabei Kochbuchstars wie Sarah Wiener und Stevan Paul als Verbündete gewinnen konnte und uns MutmacherInnen aus den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und Mode vorstellt, macht ihr Projekt zu einem echten Herzensprojekt. Systematik: Yk Umfang: 168 S. Standort: Kochen Elci ISBN: 978-3-7106-0513-0
Inhalt: Permakultur ermöglicht nachhaltiges Gärtnern mit geringem Aufwand und besten Erträgen. Dieser praktische Ratgeber zeigt den einfachen Weg zu einem Garten, der sich selbst erhält. Biogärtner Robert Elger beschreibt die komplette Planung und Umsetzung, angefangen beim Basiswissen bis zur Ernte. Aller Anfang ist leicht: Bodenvorbereitung, Förderung der Artenvielfalt, die Strukturierung des Gartens und die Auswahl geeigneter Pflanzen, das gelingt mit dieser Anleitung auch Gartenanfängern, ebenso wie das Kompostieren und Mulchen. Der einfache Einstieg in die gute, nachhaltige Art zu gärtnern. Systematik: Ip Umfang: 63 S. Standort: Garten Elg ISBN: 978-3-440-17179-0
Inhalt: Beim Reisen werfen wir alle sozialen und ökologischen Überzeugungen über Bord. Als hätten unser Herz, unser Verstand, unsere Menschlichkeit und unser Umweltbewusstsein im Gepäck schlichtweg keinen Platz. Doch was erreichen wir mit unserer bisherigen Art zu reisen? Was zerstören wir damit? Erfüllt es uns tatsächlich? Und, vor allem: Was wollen und können wir in Zukunft besser machen? Maria Kapeller untersucht unseren Reisetrieb anhand der grundsätzlichen Fragen, wie, warum und mit welchen Folgen wir reisen und spricht dabei u.a. mit Psycholog*innen, Nachhaltigkeitsforscher*innen und Philosoph*innen über Ressourcenverschwendung und soziale Ungleichheit, über inneres Wachstum und Zufriedenheit. Sie ruft dazu auf, Fragen zu stellen und nach Antworten zu suchen. Mit dem Ziel, in die eigene Verantwortung hineinzureisen und uns dadurch selbst eine neue, verträglichere und wohltuendere Reise-Realität zu schaffen, von der wir alle profitieren. Systematik: Ca Umfang: 223 S. Standort: Ca Kap ISBN: 978-3-218-01224-9
Inhalt: Das Thema Nachhaltigkeit wird bei der Geldanlage immer wichtiger. Wir wollen wissen, wofür unser Geld benutzt wird und wollen ethisch einwandfreie und ökologisch sinnvolle Vorhaben fördern. Das könnten zum Beispiel die Förderung von erneuerbaren Energien oder CO2-freier Produktion sein, der Ausschluss von Kinderarbeit oder von der Waffenproduktion. Hätten Sie gewusst, dass insgesamt über 200 Milliarden Euro in Deutschland 2019 in nachhaltige Geldanlagen angelegt wurden? Aber was heißt eigentlich "nachhaltig anlegen"? Nach welchen Kriterien arbeiten nachhaltige Fonds und wie wird sichergestellt, dass sie halten, was sie versprechen? Und wie sieht es mit der Rendite aus? Bekanntlich regiert Geld die Welt. Also kann Geld die Welt auch ändern, wenn es richtig eingesetzt wird. Ersparnisse mit gutem Gewissen anlegen wollen heute viele. Das haben auch die Anbieter von Finanzprodukten erkannt und passende Geldanlagen für verantwortungsvolle Sparer geschaffen. Die Zahl der nachhaltigen Finanzprodukte wächst ständig. Wir erklären, was hinter den Bewertungen steckt, welcher Fonds welche Kriterien zugrunde legt und wie man mit wirklich nachhaltigen Anlagen die Rendite optimiert. Der Ratgeber stellt nachhaltige Banken und Fonds ausführlich vor, bietet Musterportfolios für verschiedene Präferenzen von vorsichtig bis mutig und erklärt alles Wichtige zur Auswahl und zum Kauf von nachhaltigen Fonds und ETF sowie zur Verwaltung des eigenen Portfolios. Auch Risiken und Chancen von Direktinvestments, etwa in Wald oder Windkraftanlagen, werden ausführlich behandelt. Dieses Buch hilft privaten Anlegern, ihre persönlichen Nachhaltigkeitsziele zu definieren und die Geldanlage zu finden, die am besten dazu passt. Systematik: Iv Umfang: 191 Seiten Standort: Verbr. Ratg. Mul ISBN: 978-3-7471-0340-1
Inhalt: Gesund kochen ist zeitaufwändig, anstrengend und vor allem teuer? Falsch! Man kann auch mit wenig Geld, Aufwand und Kochkenntnissen gesunde Gerichte zaubern. Das Beste? Die sind sogar klimaneutral und schmecken so nicht nur uns, sondern auch der Umwelt. In ihrem Buch verrät Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark über 50 leckere vegetarische Rezepte, wobei jedes Gericht unter ein Euro kostet. Ein weiteres Highlight: Einkaufslisten für den Wocheneinkauf für unter 30 Euro. Daneben finden Leser*innen in dem Buch jede Menge Tipps und Tricks für günstige Lunch-Pausen im Büro oder das Dinnerdate am Abend. Alles gut, günstig und nachhaltig! Systematik: Yk Umfang: 154 Seiten Standort: Vegetar. Olv ISBN: 978-3-517-10032-6
Inhalt: 24 nachhaltige Materialien, über 90 Bastelideen, Spaß für alle! In diesem Buch können Kinder kreativ werden und sich von den Anleitungen der Autorin inspirieren lassen. Denn hier entstehen aus einfachen Materialien wie Korken, Pappbechern und Blumentöpfen jeweils vier verschiedene Projekte. Wem das noch nicht genug ist, der kann sich mit zahlreichen Tipps und Ideen für Variation austoben. Systematik: 10 a Umfang: 224 Seiten Standort: 10 a Wat ISBN: 978-3-8411-0211-9
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